JOLY CUVÉE Brut
Colore giallo con sfumature ocra si apre dietro una schiuma bianca pura.
Maturità e tenerezza negli aromi. Il palato è seducente per la sua freschezza tattile che contrasta con la maturità aromatica.
Coltivazione ragionata, Raccolta manuale, Fermentazione in tini di acciaio termoregolato, Fermentazione malolattica, Vinificazione classica, Affinamento in tini di acciaio termoregolato, Invecchiamento su doghe prima della sboccatura
Dosage 8 g/l 85% Pinot Meunier 15% Pinot Noir
2017 DOC Friuli Colli Orientali Vitigni:Chardonnay 100%
